吃醋泡黑豆有什么好处-

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用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，含有丰富的蛋白质、视力下降，

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简单回答吧,长篇大论记不住,我是山西人,醋豆都爱吃,醋泡黑豆是养生的吃法,对身体好处是全方位的,尤其利于长寿。